こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。

みなさんは、お肉がお好きですか？近年は肉ブームと言われていますね。海外の美味しいお肉も日本に入るようになり、日本でもブランド肉が各地で生産されています。

当店でも、美味しいお肉を使ったメニューがお楽しみいただけます！合鴨、もち豚、蔵王牛など、お肉の種類も色々ご用意していますので、お好みのお肉メニューを見つけてください！

 

合鴨のレア炭火焼き　醤油麹添え

上質な合鴨のお肉を、合鴨のおいしさを十分に味わえるよう、炭火でレアに焼き上げました。そして塩麹の約１０倍の旨みを持つと言われる豊かな旨みの醤油麹を添えてご提供いたします。合鴨のやわらかいお肉の食感と、醤油麹のうまみを存分に味わってください。当店人気メニューの逸品を、ぜひお楽しみください。

・合鴨のレア炭火焼　醤油麹添え　　950円

 

 

群馬県 阪東もち豚肩ロース炙り焼き

名水の多い群馬県の大自然のきれいな水を飲んで育った阪もち豚を使用しています。健康に育てることを一番に考え、成長に合わせた最適な飼料で育てられた良質な豚肉をお楽しみいただけます。

赤身と脂身の割合がちょうどよく、キメが細かくて柔らかさの中にもムッチリとした歯ごたえが特徴の豚肩ロースを、香ばしく炙り焼きにしました。

上質な豚肉の美味しさをぜひお楽しみください。

・群馬県 板東もち豚肩ロース炙り焼き 　　900円

 

 

蔵王牛のメニュー

 

澄んだ空気と清涼な水、豊かな自然、四季がはっきりとした東北の山麓の気候のなかにある牧場で育てられた蔵王牛は、蔵王高原牧場というたった一つの生産者から出荷される牛肉です。

赤身肉から滴るたっぷりの肉汁からは、野性味溢れる旨さと上品な脂の甘みを感じられます。たくさん食べても飽きることのない、さっぱりとした後味なのでとても食べやすい牛肉です。

その蔵王牛を使用した絶品メニューを当店でお召し上がりいただけます。こだわりのお肉の美味しさをぜひお楽しみください。

・蔵王牛赤身ロースト ～卸しにんにくポン酢～ 　　1,480円

・蔵王牛もも（赤身）レアカツレツ 　　150g　1,480円　　75g　880円

 

いかがでしょうか。当店おススメの絶品お肉料理を、ビールやワイン、ハイボールなどお好みのお酒に合わせてお楽しみください。皆様のご来店をお待ちしております。

 

板前バルは、板前がお客様の目の前で食材を捌く和食バル。

板前目ききの新鮮魚介に、季節の彩りにみちた本格的な創作和食。

そして山形の厳選地酒にこだわりの白ワイン…

スペインの酒場「バル（BAR）」のスタイルを、

そのまま日本風にアレンジした、ありそうでなかった和食バルです。

板前が目の前でさばく魚介・鮮魚は、

味も見た目も美しく誰もが手軽に立ち寄れるリーズナブルな料金設定も魅力です。

当店自慢の「板前箱盛 刺身盛り合わせ」には

新鮮な魚介をふんだんに使用したお刺身をたっぷり使用。

その他、旬の食材を使用した彩り鮮やかな

和×洋を盛り込んだメニューをご提供しております。

 

電話番号：05073025512

Twitterはこちら

Instagramはこちら

Google＋はこちら

板前バル 印西店PR担当でした。