ブログ

和洋折衷について|板前バル 印西店

2017.04.28
和洋折衷について|板前バル 印西店
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   あんぱんは、和の餡子と洋のパンが合わさっているものですね。 レストランなどでも、洋食屋さんのメニューに 日本独特のわさびが使用され洋と和がコラボレーションしているものがあります。   和洋折衷(わようせっちゅう)について調べてみました。   和洋折衷とは? 和洋折中という言葉を最近よくレストランなどでも 耳にすることが多くなってきました。 英語ではJapanese Western Styleと書きます。 日本風と西洋風

ウニについて|板前バル 印西店

2017.04.27
ウニについて|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   お寿司屋さんの高級メニュー! 値段が気になってなかなか手が出ない雲丹は、 好きな人と苦手な人がはっきりと分かれる食材の一つと言われています。 ウニ好きな人にとってはそのままでも、焼いても、何をしても美味しいウニ。 見た目から「食わず嫌い」な人も多いウニについて調べてみました。 ウニって何? お寿司屋さんやデパ地下の鮮魚コーナーに並んでいるウニは、 「黄色っぽい」色をし、板の上に綺麗に並んでいることがほとんどなため、 ウニそのものを実物で見たことがある人は少ないです。

鯛料理について|板前バル 印西店

2017.04.26
鯛料理について|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   七福神の一人恵比寿様は、釣り竿で鯛をあげた姿で有名ですね。 鯛は、魚の中でも高級魚と言われています。 とても縁起物の魚、鯛について調べてみました。 鯛 鯛といえば、高級魚ですね。 お祝い事には欠かせない鯛は、 お相撲さんの両手に、、、お食い初めに、、、縁起の良い魚として お祝いの席には欠かせない魚ですが、実は高級魚と言われるのは、日本のみです。 タイ科には、クロダイ、キダイ、チダイ、ヒココダイなど、 タイという名前のついた魚は、200種類以上になります。 &

ヨーロッパの居酒屋について|板前バル 印西店

2017.04.25
ヨーロッパの居酒屋について|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   多くの人が知っている、一度は行ったことがある人も多い「居酒屋」は、 日本が発祥と言われています。 日本に来る外国人観光客にも注目され、大人気な居酒屋は、 ヨーロッパをはじめ、世界各国にはあるのでしょうか? ヨーロッパの居酒屋について調べてみました。 居酒屋 居酒屋とは、お酒類と簡単な料理を提供するお店です。 ヨーロッパに居酒屋が誕生したのは、11世紀頃と言われ、19世紀には、 週払いの給料システムになったヨーロッパでは、 労働者たちが週末の居酒屋を憩いの場所として

牡蠣について|板前バル 印西店

2017.04.24
牡蠣について|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   「海のミルク」と言われている牡蠣のシーズンを 心待ちにしている牡蠣ファンはとても多いです。 多くの国で牡蠣は食べられ、その栄養価はとても高い評価を得ていますね。 牡蠣について調べてみます。 牡蠣 牡蠣の旬は、英語で「R」がつく月、September,October,Novembere,Decemberです。 Rのつかない、四月から八月は、牡蠣の産卵期のため、食用には適していません。   牡蠣の効能 栄養の宝庫、たんぱく質、ミネラル、ビタミンA、タウリン、

バーニャカウダーについて|板前バル 印西店

2017.04.21
バーニャカウダーについて|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   近年、レストランやホームパーティーなどでもメニューなどで 見かけることが多くなった「バーニャカウダー」は おしゃれなお料理でテーブルが華やかになります。 野菜嫌いな人も、美味しいディップソースと一緒に食べると美味しい! と感激する人が多いバーニャカウダーについて調べてみました。 バーニャカウダーって? 素敵な名前のバーニャカウダーは、イタリアンのアンティパストの定番です。 イタリア ぺモンテ州の冬の鍋料理として、 昔から地元の人に愛されているバーニャカウダーです。

バルについて|板前バル 印西店

2017.04.20
バルについて|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   スペインといえば、「バル」です。 現地の人は、子供から大人まで皆が行くと言われるバル。 スペインに行ったら是非とも行ってみたいバルは、 時間帯によって提供するものが違います。 スペインのバルについて調べてみました。 バルって何? スペインに行ったことがある人なら皆が知っている「バル」は、英語ではBARです。 アメリカのバーのイメージは、大人が夜にお酒を飲む場所ですが、 スペインのバルは、子供から大人まで、家族で行く人が多いです。 バルは、朝から晩までずっと開いてい

初孫 スパークリングについて|板前バル 印西店

2017.04.19
初孫 スパークリングについて|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   クリスマス、お誕生日会などでスパークリングワインは とってもおしゃれなドリンクとして、パーティーを盛り上げますね。 日本のお酒といえば、日本酒です。日本酒にも世界に負けない 「日本酒のスパークリング」があります。 初孫 スパークリングついて調べてみました。 初孫の蔵元 「初孫 スパークリング」の製造元、 山形県に蔵元を構える東北銘醸株式会社です。     初孫スパークリング 試験的に限定生産された「純米吟醸 美泡純吟」は、 日

「初孫 一徹生酛(いってつきもと)」味の特徴は?|板前バル 印西店

2017.04.18
「初孫 一徹生酛(いってつきもと)」味の特徴は?|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   「初孫」という縁起のよい日本酒の銘柄があるのをご存知でしょうか。 初孫は山形県酒田市にある東北銘醸株式会社が製造している地酒です。 酒田市は江戸時代に交通の要所として栄えた港町。 東北銘醸株式会社は明治26年に創業し現在に至ります。   「初孫」のブランド名で製法を変えバラエティ豊かな品揃えを誇り、 全国的に有名です。日本酒の通なら誰でも知っている酒蔵です。    生酛製法で作られるこだわりの日本酒 「初孫 一徹生酛(いってつきもと)」

初孫 魔斬(まきり)生酛 純米本辛口」味の特徴は?|板前バル 印西店

2017.04.17
初孫 魔斬(まきり)生酛 純米本辛口」味の特徴は?|板前バル 印西店
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   日本酒の銘柄のひとつである「初孫」。 製造元は山形県の東北銘醸株式会社が行っています。   辛口の日本酒が好きな方が一度は飲みたい 「初孫 魔斬(まきり)生酛 純米本辛口」は、 その切れ味の良さが売りの純米酒。 原料は山形産美山錦を100%使用しています。 精米歩合は55%であることから、すっきりとした味わいを 楽しむことができますが、後味に旨味を感じることができます。    生酛とは? 生酛(きもと)とは空気中の乳酸菌を使

「キャンティ レゼルヴァ バロンチーニ」の特徴は?|板前バル 印西

2017.04.14
「キャンティ レゼルヴァ バロンチーニ」の特徴は?|板前バル 印西
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   キャンティ レゼルヴァ バロンチーニはイタリア産の赤ワイン。 「キャンティ」はイタリア・トスカーナ地方で作られる赤ワインを指し、 「レゼルヴァ」はスペイン語で貯蔵するという意味。   ワインの世界ではレゼルヴァは一定期間熟成させたワインのことを指します。   バロンチーニは生産者の名前です。   まとめると「バロンチーニが生産した、 一定期間寝かせたトスカーナ地方の赤ワイン」のことです。   &nbs

「コート・デュ・ルション・マ・ラ・カーブ」の特徴は?|板前バル 印西店

2017.04.13
「コート・デュ・ルション・マ・ラ・カーブ」の特徴は?|板前バル 印西店
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 コート・デュ・ルション・マ・ラ・カーブとは、フランス原産の赤ワイン。   「マ・ラ・カーブ」は畑の名前で、「コート・デュ・ルション」は ルション(フランスの地名)の丘という意味です。   ルションはフランスのどのあたり? ルションはフランス南部にある丘陵地帯で、 マルセイユの少し北に位置しています。 ワインの生産地として有名で、 ワインに詳しい方ならルション地方についてはご存知かと思います。 ダイナミックな自然を感じることができるトレッキ

「初孫 いなほ 純米吟醸 生詰め」味の特徴は?|板前バル 印西店

2017.04.12
「初孫 いなほ 純米吟醸 生詰め」味の特徴は?|板前バル 印西店
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   「初孫」という山形の地酒をご存知ですか? 初孫は山形県酒田市にある東北銘醸株式会社が製造している日本酒です。   同社の行っている麹造りは温度管理の完璧さに於いて東北一と言われています。 また、全国の全国新酒鑑評会においても何度も金賞に輝き、 高い評価を得ています。   「初孫」の名前の由来 初孫という名前の由来は、昭和の初めに蔵元の当主が自身の子供が 生まれたことをきっかけに、「誰からでも愛されるお酒になるように」

海外キャリアウーマンに学ぶ エレガントなライフスタイル

2017.04.11
海外キャリアウーマンに学ぶ エレガントなライフスタイル
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   あなたにとって、エレガントな瞬間はありますか? 様々な状況が考えられますが、 それぞれが感じるエレガントさを表現できれば良いのではないでしょうか。 理想的な、エレガントなライフスタイルを見ていきます。 皆さんに合ったスタイルはあるでしょうか?   キレイな花 エレガントなライフスタイルに憧れる人も多いことでしょう。 毎日、エレガントな生活を送れたら最高ですよね。 エレガントと言えば、花をイメージする人も多いかもしれません。

日本の3大地鶏 その違いと簡単な説明

2017.04.10
日本の3大地鶏 その違いと簡単な説明
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   地鶏と聞くと、美味しそうな料理を連想してしまう人も多いことでしょう。 地鶏なら毎日でも大丈夫、という人もいるかもしれません。 日本には3大地鶏がありますが、皆さんはご存知でしょうか? 主に愛知県で生産されている名古屋コーチン、秋田県生産の比内地鶏、 鹿児島県生産の薩摩地鶏です。 以下で、それぞれを紹介します。   代表的存在である名古屋コーチン まず、愛知の名古屋コーチンです。 日本では多くの地鶏が登録されていますが、

レバーのすごすぎる効能とは? 体に良いことの協調

2017.04.7
レバーのすごすぎる効能とは? 体に良いことの協調
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   体に良いとされるレバーですが、これには様々な栄養素が含まれています。 普段の食事のメニューにレバーを加えることで、 健康的な体になれる可能性があります。 皆さんも、毎日の食事にレバーを加えてみませんか!? レバーについて紹介します。   様々な栄養分が含まれています 体に良い栄養成分をたくさん含んでいるレバーですが、 皆さんはレバーを摂取していますか? レバーというのは、豚、鶏などの肝臓のことを言います。 豚や鶏、牛など

千葉県の観光地について

2017.04.6
千葉県の観光地について
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 千葉県には、様々な観光地があります。 恋人、家族、友達などと千葉県への観光を予定している人もいるかもしれません。 千葉県には仲間と楽しめる観光地が多いので、 計画に入れてみてはいかがでしょうか!? 家族で行ける千葉県の、オススメ観光地を紹介します。   東京ディズニーランド 千葉県の観光名所は多いですが、 その中でも人気があるのが東京ディズニーランドです。 東京ディズニーランドという言葉は、誰でも一度は聞いたことがあると思います。 本場はア

ふぐ以外にもいる! 美味しいけどアブない海の幸とは?

2017.04.5
ふぐ以外にもいる! 美味しいけどアブない海の幸とは?
  こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 海で取れる魚や貝など、海の幸には美味しいものがたくさんあります。 お肉も良いですが、 たまにはこのような海の幸を食べてみるのも良いかもしれませんね。 しかしいくら美味しいといっても、 ふぐのように危険な生物がいますので注意したいところです。 ふぐのように、美味しいけど危ない海の幸を紹介します。   生魚 美味しいけど危ないふぐ以外の海の幸というと、生魚があります。 生魚は刺身などで食べている人もいると思いますが、 食べる時は注意する必要があ

お酒の席で部下に話していいこと悪いこと

2017.04.4
お酒の席で部下に話していいこと悪いこと
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。     会社では定期的に飲み会が行われるところも多いと思いますが、 この飲み会であなたはどんな会話をしていますか? 上司、部下、同僚など、それぞれ立場は違いますが、 飲み会ぐらい楽しくしたいですよね。 しかし、上司のひと言でその場の雰囲気が悪くなることも少なくありません。 お酒の席で部下に話していいこと、悪いことを紹介します。     ・部下に話してもいいこと まず、部下に話してもいいことです。 飲み会で盛り上がるには

白ワインに合うおつまみについて

2017.04.3
白ワインに合うおつまみについて
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   白ワインに合うおつまみがあれば、もっとワインを美味しく 飲めるかもしれません。 白ワインには合うおつまみといって、あなたは何を思い浮かべますか? 人によって好みは違いますが、美味しいおつまみはもっとあるはずです。 白ワインに合うおつまみを紹介します。   ・レーズンバター 白ワインは数あるお酒の中でも、そのさっぱりした飲み口が 大きな特徴と言えます。 白ワインのそのような特徴から、塩気のあるおつまみが向いていると 言われています。 そのため、

板前バル 印西店のご案内-印西居酒屋-

店名
板前バル 印西店
住所
千葉県印西市原1-2
電話番号
050-7302-0722
営業時間
月~金
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:00)

土・日・祝
11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
なし
アクセス
北総線 印西牧の原駅 徒歩1分