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魚は築地から仕入れています! 刺身についての考察|板前バル 印西店

2017.05.31
魚は築地から仕入れています! 刺身についての考察|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 2017年ももう折り返し地点となり、私達はこれからの目標に向かって精進してゆく毎日です。しかしふと日本人としての誇りを感じたい、そんな日もあるでしょう。そこで当店で日本人ならではの嗜みでもある「刺身」を食べてみてはいかがでしょうか? 板前バル 印西店では、板前箱盛り刺身1,850円(税抜)(ミニサイズ なら税抜で1,100円)などでそれを堪能頂けます。 今回は刺身に焦点を当てて紹介していきます。   刺身は敢えてヒレを残す 刺身はその種類が分かるように、敢えて切った魚のヒレを見えるように残していると言う昔からの風習

入りやすく楽しい空間を提供します|板前バル 印西店

2017.05.30
入りやすく楽しい空間を提供します|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 ゴールデンウィークもすぎ、これからは2カ月近く祝日がない日々が続きますね。 何かしらの息抜きを考えたい方もいると思います。 そこで当店の利用はいかがでしょうか? 当店は入りやすいかつ、自慢の名酒と見た目にも楽しい料理を提供していますので順を追って紹介したいと思います。 開放感のある入りやすい空間を提供 和食のお店と聞くと敷居が高く、入りづらい印象があるかもしれません。 しかし当店は大衆向けのバルとして入りやすい雰囲気を作り上げています。 まず白を基調としたスタイリッシュな空間は開放感がありますし、壁に掛けられた名

当店は地域慣れしていない人でも訪れやすい場所です|板前バル 印西店

2017.05.29
当店は地域慣れしていない人でも訪れやすい場所です|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 新生活が始まって早2ヶ月。 特に引っ越しをされたばかりの方は、まだ今の住んでる地域に対してへの不慣れ感が拭いきれてないと言うこともあるかもしれません。 そこで当店に訪れてせめてそんな不安感を一時でも忘れて楽しい思いをし、明日への活力にしてもらえたらと思います。 また当店は地域慣れしていない人でも訪れやすいよう作られていることをご紹介できたらと思います。   本場バルでの役割 使用サイト:―裏手に酒場|ぱくたそフリー写真素材 https://www.pakutaso.com/20160359075post

リッチな立地|板前バル 印西店

2017.05.26
リッチな立地|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   板前バル印西牧の原店は、落ち着いた雰囲気で気楽に高級料亭の美味しい板前料理を召し上がっていただけるお店です。 バル×和食をコンセプトに、和食とバル料理を融合させたオリジナル創作料理を存分にご賞味いただけます。 こだわりの日本酒  当店板前バル印西牧の原店では、こだわりを持って仕入れた美味しい日本酒でお客様をおもてなしいたします。 Red wine/和食に合う赤ワイン 和食に合う赤ワインとして選りすぐった、当店一押しの赤ワインをご紹介させていただきます。 ピエモンテ バルベー

日本酒の味わい|板前バル 印西店

2017.05.25
日本酒の味わい|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 板前バル印西牧の原店は夜23時まで営業しておりお酒をお楽しみになられるお客様からもご好評をいただいております。 *ラストオーダーは22時30分になります。 品揃え豊富なお酒 当店では、日本酒のみならず和食に合う 赤・白ワインも多数ご用意しております。 印西牧の原駅がすぐ目の前にございますので、お酒を楽しみにご来店されるお客様でも 帰りを気にせずお気軽にご来店いただける立地のお店となっております。 当店にお越しになられたことのないお客様は是非一度、板前バル印西店までご来店ください。 板前バル印西牧

Premium SAKE|板前バル 印西店

2017.05.24
Premium SAKE|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   当店板前バル印西牧の原店は、沢山の美味しいお料理を用意してお客様のお越しをお待ちしております。 落ち着いた雰囲気で高級料亭の美味しい板前料理を気楽に召し上がっていただける当店ですが お料理に合う多数の地酒・ワインを幅広く取り揃えております。 地酒・ワイン 辛口当店人気ナンバーワンのお酒はこちらになります。 初孫 魔斬 純米本辛口 120ml 540円 (税込) 『初孫 魔斬 純米本辛口』は、当店の強みである魚料理との相性が抜群な、キレのよい辛口純米酒になります。 魔斬とは港

お酒と鮑|板前バル 印西店

2017.05.23
お酒と鮑|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   店板前バル印西牧の原店は、印西市役所牧の原出張所からすぐにあるお店です。 新年度からここ印西に移り住んで来られたという方も沢山いらっしゃるかと思います。 印西牧の原駅もすぐ目の前にございますので、お酒をお飲みになられるお客様も お気軽にご来店いただける立地となっております。 まだ当店に一度も来られたことがないというお客様 当店板前バル印西牧の原店まで是非一度ご来店ください。 オススメメニュー 当店では沢山の美味しいメニューを揃えてございますが、今売れ筋のメニューはこちらになり

お刺身でおもてなし|板前バル 印西店

2017.05.22
お刺身でおもてなし|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 2017年もはや5ヶ月が過ぎ、まもなく半年が経とうとしています。 また、新年度が始まりおよそ一月が経過いたしました。 新年度からお仕事で、ここ印西に移り住んで来られたばかりという方も沢山いらっしゃるかと思います。 まだ印西の土地勘も薄く、馴染みのお店が見つかっていない 新しい土地で頑張るあなたに、心を落ち着かせてゆっくり楽しめる場所 そんな心の安らぎとなるお店をお探しの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 板前バル印西牧の原店は、落ち着いた雰囲気で高級料亭の美味しい板前料理を気楽に召し上がっていただけるお店です。 オスス

初孫の兄弟ブランド、麓井 圓の魅力!

2017.05.19
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 当店は山形の地酒、初孫を中心に日本酒、焼酎各種、取り揃えていますが、その中から、今回は初孫の兄弟ブランドとして有名な「麓井(麓井)圓(まどか)の魅力をご紹介します。 初孫と同じく生もとにこだわった日本酒! 麓井がなぜ、初孫の兄弟ブランドと言われているかというと、酒造りの大半を生もとで行う蔵元だからです。 生もと造りは、庄内では初孫(東北銘醸)が有名なのは周知の事と思います。麓井と初孫は親戚関係、兄弟関係にある蔵元と言えるわけです。 麓井酒造は、山形の鳥海山の南側の麓に位置するたいへん良好な水質の水源を持つ場所で日本酒を製造しています

初孫の限定品、一徹生酛の魅力!

2017.05.18
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 いよいよ夏が近づいてくる季節になりました。今回は、これから暑くなる季節、冷やはもちろん、ぬる燗でも楽しめる当店自慢の「初孫」からの限定品、「一徹生酛(きもと)」の魅力をご紹介します。   頑固一徹が生んだ酒 ご存知のように、初孫の蔵元である東北銘醸さんは、創業時より『頑固一徹』に「きもと造り」にこだわり続けてきました。 この「一徹生酛」は、全量きもと仕込みにこだわる老舗「初孫」の限定醸造酒として有名なお酒です。 伝統の生もと仕込みによるしっかりとしたコクのある旨さは、老舗、初孫だからこそ出せる旨味と言えま

和食のパートナー|板前バル 印西店

2017.05.17
和食のパートナー|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 皆様、お酒はお好きでしょうか。 美味しいお料理をお楽しみいただく上で、美味しい日本酒は欠かせません。 日本酒には強いこだわりをお持ちで、お酒の品揃えが豊富なお店でなければ外食は楽しめない。 そんなこだわりのお客様もいらっしゃると思います。 当店、板前バル印西牧の原店では、そんなお客様のこだわりにもお応えできるよう 当店の美味しい和食に合う、 赤・白ワインを多数ご用意しております。 日本酒  今回は、板前バルスタイルのワイングラスでご提供させて頂く日本酒を一部ご紹介させていただきます。

海を越えた出会い|板前バル 印西店

2017.05.16
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   今回は、当店で扱っている和食に合う美味しい白ワインをご紹介させていただきます White wine/和食に合う白ワイン ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・ヴェレノージ グラス120ml 756円 (税込) ボトル 4,104円 (税込) 『ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・ヴェレノージ』はイタリアの辛口な白ワインです。 完熟したライムや花のような香りが広がりとてもアロマティックで心地よい酸味とジューシーな長い余韻が印象的なピュアなワインになります。

こだわりの日本酒|板前バル 印西店

2017.05.15
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   板前バル印西牧の原店は、印西牧の原駅すぐ前というお酒をお飲みになるお客様でもお気軽にご来店いただける立地となっております。 落ち着いた雰囲気で高級料亭の美味しい板前料理を気楽に召し上がっていただけるお店です。 地酒・ワイン 当店は沢山の美味しいお料理を用意してお客様をお待ちしておりますが 美味しいお料理をより味わっていただくために、各種、地酒やワインを取り揃えております。 ◆◆◆  超限定品  ◆◆◆ 初孫 秘蔵酒 大吟醸 90ml 1,080円 (税込) 初孫 金印 120ml

希少価値の高い山形県庄内産 天然岩がき

2017.05.12
希少価値の高い山形県庄内産 天然岩がき
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 これから夏に向けて旬を迎える、日本の食材の一つと言えば牡蠣が思い浮かぶと思います。 今回は板前バル印西店でも、入荷がない場合はメニューに載らないほど、希少価値が高い「山形県庄内産・天然岩がき」の魅力をご紹介します。   山形でも有数の漁場でとれる天然岩がき 板前バルで仕入れしている牡蠣は、山形県鶴岡市由良などの庄内浜です。 この地域は月山、羽黒山、湯殿山の三つの山、いわゆる出羽三山(でわさんざん)があり、特に北方には鳥海山には、ブナの原生林など豊かな森林が広がっています。 このブナの落ち葉などから溶

普通のレバーとは違う?白レバーの魅力!

2017.05.11
普通のレバーとは違う?白レバーの魅力!
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 夏に向けて体調管理に気を付けたい季節ですが、そんな時にピッタリの、しかも栄養価満点の逸品料理があります。 それが、板前バル印西店の名物料理の一つ、「白レバー雲丹パテ 焼ブレッ ド添え 650円(税別)」です。 今回はこの「白レバー雲丹パテ 焼ブレッ ド添え」の魅力をご紹介します。   まるでフォアグラのような味わい 白レバーと聞いてもあまりピンと来ない人も多いかと思います。 なぜなら、この白レバー、市場に出回りにくい、非常に希少価値の高い食材だからです。 ふつうのレバーと何が違うかというと、風

新鮮な鯛のなめろうを雲丹と共に!

2017.05.10
新鮮な鯛のなめろうを雲丹と共に!
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 春も終わり、気温も上がってきたこの季節、栄養の高いものを食べて元気をキープしたいところではないでしょうか? 今回は、板前バル印西店の名物料理の一つである「鯛のなめろう 雲丹のせ」の魅力をご紹介します。   漁師が愛したお酒のおつまみ、なめろう   なめろうは、もともと房総半島沿岸発祥の郷土料理の1つで、漁師さんが船の上で作られていたといわれる漁師料理です。 獲れたての新鮮な魚をおろして、日本酒やみそ、生姜やミョウガなどの香味野菜と一緒に、粘性が出るまで、漁師料理らしく豪快に包丁でたたいて作

北条ワインの赤を楽しもう!

2017.05.9
北条ワインの赤を楽しもう!
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 日に日に夏らしくなる今日この頃、スタミナをつけようと思ったらやっぱり肉料理! 今回は、肉料理はもちろん、和食の味噌汁や煮込み料理にもピッタリなワインをご紹介します。   日本が生んだ名ワイン醸造所、北条ワイン!! 近年、日本のワインが見直されています。その中でも注目をあつまているのが北条ワインの名で知られる北条醸造所です。 醸造所がある鳥取県中部は、北条砂丘という砂丘が広がり、古くから砂丘農業が盛んな地で知られています。中でも葡萄栽培の歴史はなんと、江戸時代末期までさかのぼります。 日本でも有数の伝

「初孫」・東北銘醸の伝統のこだわり

2017.05.8
「初孫」・東北銘醸の伝統のこだわり
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 今回は当店の看板のお酒と言っても過言ではない「初孫」を作っている蔵元、「東北銘醸」さんについて御紹介したいと思います。   創業は明治からの老舗 東北銘醸(現・東北銘醸株式会社)は、創業明治26年、山形県酒田市で酒造りを始めました。 昭和のはじめに長男誕生を喜び、誰からも愛されるように「初孫」と命名したのがこのお酒の名前の始まりです。以来、お祝いのお酒としても知られるようになりました。 東北銘醸が東北の酒田を代表する蔵元の所以は、創業以来一貫して手間暇のかかる日本酒の伝統技法「生酛(きもと)造り」という酒造り

女性からも人気!初孫・魔斬り・純米辛口!

2017.05.5
女性からも人気!初孫・魔斬り・純米辛口!
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   日の光が爽やかな季節になりましたね! こういう時はすっきりとした日本酒が飲めたら最高の気分になれます。 今回は、山形地酒、初孫シリーズの中でも、 辛口ナンバーワンの人気を誇る「初孫・魔斬り・純米本辛口」をご紹介します。   旅番組にも登場! 「初孫・魔斬り・純米本辛口」は抜群の切れ味の辛口と すっきりした後味が大人気の日本酒です。 蔵元の高度な技術から醸し出す、画期的な純米本辛口です。 その美味しさに、2016年12月24日放送 BSフジ 酒旅に登場しましたほどです。 女

ちょい飲みにも最適!板前バル印西店の逸品料理達!

2017.05.4
ちょい飲みにも最適!板前バル印西店の逸品料理達!
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   暖かい日が続いていますね! 春もやがて終わり、もう初夏の訪れを感じている人も多いのではないでしょうか?   4月は新入社員として初めて社会人として仕事を始めたばかりの人もいれば、 人事異動で新しい部署に配属されて、 初めての業務を始めた人もいらっしゃるかと思います。 そろそろ新しい職場や仕事に慣れてきた頃、 ふと、一息、入れたくなる時もあると思います。 今回はそんな時にピッタリな、 板前バル印西店のちょい飲みに最適な逸品料理をご紹介します。  

板前バル 印西店のご案内-印西居酒屋-

店名
板前バル 印西店
住所
千葉県印西市原1-2
電話番号
050-7302-0722
営業時間
月~金
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:00)

土・日・祝
11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
なし
アクセス
北総線 印西牧の原駅 徒歩1分