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食べて満足!当店自慢の絶品メニュー|板前バル 印西店

2017.11.24
食べて満足!当店自慢の絶品メニュー|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 ‟これは自信がある”と周りの人に自慢できるもの、みなさんにはありますか?ちょっとした特技や知識、取得した資格など、誇らしく思える自慢できるものが、みなさんにもあると思います。 当店の自慢は、山形の厳選地酒やこだわりのワインを取り揃えていることもそうですが、やはり鮮度にこだわった食材で板前が作るたくさんの絶品創作和食メニューです。本日はその中でも人気の絶品メニューをご紹介します。   板前箱盛り刺身 その時々の新鮮な旬の魚を板前が手際よくさばき、お刺身に仕上げます。新鮮な魚介をふんだんに使い、ドライアイスを使って

ホクホク美味しい!栄養価も高いじゃがいもメニュー|板前バル 印西店

2017.11.23
ホクホク美味しい!栄養価も高いじゃがいもメニュー|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 食欲の秋に美味しい食材というと、みなさんは何を思い浮かべるでしょうか?栗やかぼちゃ、サンマやきのこなど、様々な秋の食材がありますね。そしてこの時期食べたくなるのが、サツマイモやじゃがいもなどのお芋です。 美味しくて私達の食卓にもなじみの深いじゃがいも、当店の板前が美味しく調理したメニューをご用意しています。   じゃがいもは優秀な野菜の一つ じゃがいもは、温暖な気候の地域なら1年に2回収穫ができる根菜です。春植えジャガイモは約100日の栽培期間で収穫ができます。そしてそのあと8月下旬~9月上旬に植えておくと、そ

黄金色の魅惑!雲丹を使ったメニュー|板前バル 印西店

2017.11.22
黄金色の魅惑!雲丹を使ったメニュー|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 みなさんは、海の幸といえば、何がお好きでしょうか?島国の日本に住む私達は、様々な新鮮なお魚を食べることができます。中でも、真っ黒でトゲトゲの外見と、黄金色の中身のギャップが新鮮な海の幸、雲丹は贅沢な食材の一つですね。そんな雲丹を使ったメニューを、当店でもお楽しみいただくことができます。   雲丹の魅力 磯の香りがして、甘くてとろりとした食感が魅力の雲丹は、独特な味わいも魅力ですが、栄養的に見ても大変優秀な海の幸です。 ウニの黄色やオレンジ色はビタミンAと同じ働きをする「エキノネン」の色素です。ビタミンAは皮膚を正常に保

オーガニックが生んだクマ トロンテスは和食に合う!

2017.11.21
オーガニックが生んだクマ トロンテスは和食に合う!
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   今回は当店の白ワインの中から、和食によく合うと好評のクマ トロンテスというワインをご紹介します。 ピュアでモダンな白ワイン ワイン試飲会で「衝撃的」と評されたクマ トロンテスはとても香りがよくて美味しく、ピュアでモダンな白ワインと好評だったほどです。 その風味は、ワイン名産地の一つである、アルザス地方の高級葡萄品種「ゲヴェルツトラミネール」を彷彿させると言われていますが、産地はアルゼンチンで、100%オーガニック(有機栽培)の葡萄で作られたワインです。 アルゼンチンの恵まれた気候が生んだオーガニック・

伝統技法で仕込むこだわりの日本酒をぜひ!|板前バル 印西店

2017.11.20
伝統技法で仕込むこだわりの日本酒をぜひ!|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 みなさんは、どんなお酒がお好きですか?乾いたのどを潤す至福のビール、ゆったりとした時間を楽しむワイン、色々な飲み方が楽しめる焼酎など、現代の私達は様々なお酒を楽しむことができます。 日本を代表するお酒といえば「日本酒」です。今や世界でもSAKEとして高い評価を得るまでの存在感になった日本酒。当店にも、こだわりの絶品日本酒を取り揃えております。   東北銘醸の日本酒 お酒とお米の名産地、山形県酒田市において、明治26年から酒造りを続けている東北銘醸は、手間ひまのかかる日本酒の伝統技法「生モト造り」による酒造りを行っていま

この秋おすすめ!板長のおまかせコース|板前バル 印西店

2017.11.17
この秋おすすめ!板長のおまかせコース|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 すっかり涼しくなってきましたね。みなさん、季節の変わり目に体調をくずしていませんか?昼間は暖かくても、朝晩は冷えることもあるので風邪などひかないように気を付けたいですね。 体調と言えば、ストレスが溜まってくると、気づかないうちに体にも異変が起こることがあるそうです。ストレスは万病のもととも言われるので、適度に発散しましょう。ストレス発散に、美味しい料理とお酒を楽しむ時間はいかがでしょう。当店には、飲み放題付きのおすすめコースがございます。   板長のおまかせコース 当店には飲み放題付きの宴会コースを色々とご用意

まずはコレ!野菜を美味しく食べるメニュー|板前バル 印西店

2017.11.16
まずはコレ!野菜を美味しく食べるメニュー|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 みなさんは、普段の食事で野菜を食べれていますか?苦手な野菜があるという人もいるかもしれませんが、野菜には私達の体調を整える働きのあるビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれているので、なるべく食べるようにしたい食品です。 また、食事の際の食べる順番にも気を付けたいものです。食物繊維→蛋白質→炭水化物という順番で食べると、血糖値の急上昇が抑えられます。ですので、食物繊維を多く含む野菜を食事の最初に食べるとよいと言われているのです。 当店でも、美味しい野菜メニューをご用意していますので、まずはそれらを注文していただき、お肉やお魚、

うまみたっぷり!美味しい阿波尾鶏が味わえます|板前バル 印西店

2017.11.15
うまみたっぷり!美味しい阿波尾鶏が味わえます|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 みなさんは、日本の美味しい鶏肉というと、どの鶏を思い浮かべますか?比内地鶏や名古屋コーチン、宮崎地鶏など、日本には各地に美味しくて有名な銘柄鶏がたくさんあります。 その中でも、肉のうまみ成分のグルタミン酸等を豊富に含む、徳島県産の「阿波尾鶏」をご存知でしょうか?当店では、美味しい阿波尾鶏を使ったメニューをお楽しみいただけます。   阿波尾鶏とは   阿波尾鶏は、徳島県の特産物として開発された高品質肉用鶏です。徳島県西部や南部の自然に恵まれ、ゆったりとした環境の中で、80日以上かけて丹念に飼育されています

相性良し!和食に合う白ワイン|板前バル 印西店

2017.11.14
相性良し!和食に合う白ワイン|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 当店は和食バルです。そもそも‟バル”って何かご存知ですか?バルは、食堂とバーが一緒になったような飲食店を指します。特にスペインでのバルは人々の生活に根ざしており、食事をするだけでなく、人々にコミュニケーションの場を提供しているという面もあります。 当店も、来店していただくお客様に気軽に食事やお酒を楽しみながらコミュニケーションを深めていただけるようなお店を目指しています。そのためにも、様々な種類の美味しいお酒をご用意しています。和食=日本酒という組み合わせだけでなく、和食に合うワインもご提案しています。本日は、和食に合う白ワインをご紹介し

ノンアルコールも充実!プレミアムソフトドリンク|板前バル 印西店

2017.11.13
ノンアルコールも充実!プレミアムソフトドリンク|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 みなさんには、こだわっている飲み物がありますか?朝に味わうコーヒーにこだわりがあったり、お風呂上がりの一杯にこだわりがあったり、様々な‟こだわり”があると思います。 当店では、美味しいお酒はもちろんですが、ノンアルコールのソフトドリンクにもこだわりのプレミアムメニューをご用意しています。   自家製ドリンク     当店で手作りしている自家製のドリンクはおススメです。板前が作る自家製ジンジャーエールは、ピリッとしたショウガの刺激がさわやかに味わえます。市販のジンジャーエールでは味

和食に合う白ワインをどうぞ|板前バル 印西店

2017.11.10
和食に合う白ワインをどうぞ|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 創作和食ダイニング 板前バル印西店は、板前の目利きで選んだ食材を、板前が丁寧に調理した創作料理もお出しする料理店でございます。和食と言えば真っ先に思い浮かぶのが日本酒です。魚介類をさっぱりとおいしく食べるには日本酒の米由来の酸味、フルーティな味わい、キレとコクは欠かせません。 日本酒ももちろん良いのですが、ワインのフルーティな味わい、キレのよさ、コクも板前料理にはとても相性が良いのです。 当店には和食に合う白ワインのご用意もございますので、こちらでいくつかご紹介したいと思います。   オーカ シュナン・ブラ

ちょっと一杯にぴったりな酒と肴をご紹介します|板前バル 印西店

2017.11.9
ちょっと一杯にぴったりな酒と肴をご紹介します|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 みなさま毎日お仕事ご苦労様です。お仕事帰りにまっすぐ家に帰られる前に、駅から徒歩1分、すぐに立ち寄れる板前バル 印西店で、帰宅前のひとときをお過ごしになるのもよいではないでしょうか。 そうはいってもご自宅では奥様がおいしい手料理を用意されて帰りを待ちわびていらっしゃるかもしれません。それでも一杯だけ、明日の活力にはぜひ板前バル印西店の酒と肴、と思っていただいている方にぴったりのお酒と肴の組み合わせをおすすめしようと思います。     お酒は蒸留酒&柑橘系で息も爽やか 夕食前にあまり酒臭くなって帰

おいしいヘルシー!和ーニャカウダの人気のひみつ|板前バル 印西店

2017.11.8
おいしいヘルシー!和ーニャカウダの人気のひみつ|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 気温も下がり、徐々に木々も色づいて、秋を感じる季節になりましたね。「食欲の秋」という言葉を言い訳に、ついつい食べ過ぎてしまう…などという人も多いかもしれません。 そんなみなさんにおススメなのが、ヘルシーな新鮮野菜をたっぷり味わえるバーニャカウダならぬ「和ーニャカウダ」です。当店の「和ーニャカウダ」が人気のひみつをご紹介します。   カラフルな野菜が色々楽しめる 野菜がもつカラフルな色には、栄養成分が含まれています。秋が旬のかぼちゃには、カロテンが含まれています。その他にも、色鮮やかで栄養も含む様々な野菜をお楽し

醤油麹と合鴨のおいしさのひみつをおすそ分けします|板前バル 印西店

2017.11.7
醤油麹と合鴨のおいしさのひみつをおすそ分けします|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 当店の「合鴨のレア炭火焼き 醤油麹添え」は、男性にも女性にも大変人気の一皿となっております。 鴨肉は赤身肉であり、鉄分が多いと言われる牛肉の赤身と比べても、約2倍の鉄分が含まれており、貧血を気にされる女性や、鉄分を多めに摂りたいとお考えの方にも、おいしく鉄分を摂れる食品として人気があるとも言われています。 合鴨は少しにおいが気になるからと敬遠される方も、当店の合鴨のレア炭火焼きは不思議とにおいが気にならず、おいしく食べられるとご好評いただいております。その秘密は焼き方と添えられている醤油麹にあります。   合鴨はレ

和食に合う赤ワインをどうぞ|板前バル 印西店

2017.11.6
和食に合う赤ワインをどうぞ|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。   当店は板前のいる、創作料理もお出しする料理店でございます。和食には日本酒が定番ですが、日本酒とワインはフルーティな味わい、キレのよさ、コクなど、味わいに共通点もあり、ワインと板前料理もとても相性が良いものです。 そうはいっても味わいが似ているのは白ワインなのでは、と思われるかもしれませんが、赤でもぜひ和食と一緒にお試しいただきたいワインも多種ご用意しております。   本日は和食に合う赤ワインのうちいくつかご紹介させていただきます。   エコ・バランス カベルネ・ソーヴィニ

合鴨・もち豚・蔵王牛 お肉も色々揃っています!|板前バル 印西店

2017.11.3
合鴨・もち豚・蔵王牛 お肉も色々揃っています!|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 みなさんは、お肉がお好きですか?近年は肉ブームと言われていますね。海外の美味しいお肉も日本に入るようになり、日本でもブランド肉が各地で生産されています。 当店でも、美味しいお肉を使ったメニューがお楽しみいただけます!合鴨、もち豚、蔵王牛など、お肉の種類も色々ご用意していますので、お好みのお肉メニューを見つけてください!   合鴨のレア炭火焼き 醤油麹添え 上質な合鴨のお肉を、合鴨のおいしさを十分に味わえるよう、炭火でレアに焼き上げました。そして塩麹の約10倍の旨みを持つと言われる豊かな旨みの醤油麹を添えてご提

秋の宴会はこれで決まり!2.5時間飲放付「板前の極みコース」|板前バル 印西店

2017.11.2
秋の宴会はこれで決まり!2.5時間飲放付「板前の極みコース」|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 みなさん、食欲の秋を楽しんでいますか?秋の食材を使った美味しい料理は、みんなでワイワイ味わいたいですよね!そんな時は、ぜひ当店の飲み放題付き宴会コースをご利用ください。 板前が厳選した旬の食材を使ったメニューをたっぷりお楽しみいただける「板前の極みコース」をご紹介します。   秋野菜やサンマも味わえます 板前の極みコースでは、季節の先付にはじまり、当店の人気メニューでもある和ーニャカウダ 酒盗アンチョビソース、当店自慢の鮮魚のお刺身箱盛や、鴨団子と秋野菜の治部煮など、全7品をお楽しみいただけます。お食事には季節

どれがお好み?豊富なハイボールをお楽しみください!|板前バル 印西店

2017.11.1
どれがお好み?豊富なハイボールをお楽しみください!|板前バル 印西店
こんにちは!板前バル 印西店PR担当です。 実りの秋は、おいしい料理がたくさん食べられる季節ですね。そしておいしい料理に欠かせないのは、おいしいお酒です。当店には、和食によく合う様々な種類のお酒をご用意しています。   その中でも、当店では色々な味のハイボールをお楽しみいただけます。スッキリ冷えたハイボールは、和食メニューにもピッタリです。   竹鶴プレミアムハイボール ニッカウヰスキーの竹鶴を使用したハイボールです。華やかな香り、まろやかな味わいと飲みやすさをあわせ持つ、熟成したピュアモルトウイスキーをソーダで割っています。ほどよい炭酸

板前バル 印西店のご案内-印西居酒屋-

店名
板前バル 印西店
住所
千葉県印西市原1-2
電話番号
050-7302-0722
営業時間
月~金
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:00)

土・日・祝
11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
なし
アクセス
北総線 印西牧の原駅 徒歩1分