こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 日本酒好き、と一言で言っても、味わいで言えば辛口が好きな方、後味に日本酒らしい味わいが残る強めのお酒が好きな方、吟醸酒のようなマイルドな口当たりが好きな方もいらっしゃいますし、 香りでいえば日本酒らしいツーンとした香りが好きな方、フルーティな香りが好きな方、などなどお好きな味わいも異なれば、合わせる料理によって味わいの違う日本酒を選びたい方、など１０人いればそれぞれ違うスタイルで楽しンでいらっしゃるのが、日本酒好きの方の特徴ではないでしょうか。 当店で特におススメしている「初孫」は日本酒好きのみなさまに、ぜひ飲んでいただきたいブラン

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 お友だちとお酒を飲んでいると、ちょっとした話でも乾杯したくなるシーン、 よくありますよね。 誰かが彼女ができたと聞いてまず乾杯、遅れてきたお友だちがいればまた乾杯、などなど、飲めば飲むほどテンションも上がり、乾杯のたびにお酒も進みます。 乾杯にはやっぱりシュワシュワと発泡しているお酒が似合います。もちろんビールはその代表格ですが、本日はビールに限らずみなさまの乾杯をお手伝いする、スパークリングなお酒のご紹介です。 スパークリング、と言えばワイン 当店のの板前料理にぜひ合わせていただきたいスパークリングワイン、３種類

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 新年度が始まって1か月ほどが経ちましたね！ 学校は新学期が始まり、会社は異動や新入社など人の異動もあり、街全体がせわしなく、そうはいってもなんとなくワクワクする毎日を送っていらっしゃるのではないでしょうか。 そんな時期に急に幹事を任されたり、お友だち同士でのお食事会のときにお店探しを頼まれ悩まれている方、そんなときはぜひ当店にお越しください。   駅から徒歩1分！初めてでも迷いません 当店は印西牧の原駅から徒歩1分、ビッグホップガーデンモール印西の入口にありますので、初めての場所が苦手な方でも決して迷うことは

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 ４月、５月は部署を異動になる方、転勤になる方など多くいらっしゃることで、歓送迎会を企画される方も多いのではないでしょうか。 大勢での宴会はコース料理だと手配は簡単ですが、出てくる料理に物足りないのではと、不安に思うこともあるのではないでしょうか。 宴会でもおいしいものが食べたいと思っていらっしゃる幹事さんに、 ぜひご検討いただきたいおすすめのコース「板長渾身の厳選コース」のご紹介です。   厳選素材をふんだんに使った宴会料理 板長渾身の厳選コース コース内容（全8品） 【先附】季節の厳選先附 【前

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 当店はスペインのバルのような気軽なスタイルで、和の食材、調理方法を取り入れた創作料理を、日本酒をはじめとしたいろいろなお酒でお楽しみいただけるお店です。 食べたい量を1つからご注文できるメニューがいくつもございますので、お好きなものを食べたいだけご注文いただけるのも、ご好評いただいている理由ではないでしょうか。   人気の鮑も1つからご注文いただけます   人気の蒸し鮑は一つからご注文いただけます。程よい歯ごたえに蒸しあがった鮑は、お酒のお供にぴったりの、噛めば噛むほど味わい深く、お酒が進む一品

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 １日が終わり、仕事から解放された時間はスカッと爽やかな飲み物と、おいしい酒の肴で気持ちよく過ごしたいものですよね。 おいしいお食事のお供にはぜひよく冷えた、ちょっと苦みがあり炭酸の刺激がたまらない生ビールはいかがでしょうか。   当店のビールのラインナップをご紹介 当店でお召し上がりいただけるのはアサヒビールのラインナップとなります。 エクストラコールド スーパードライ生 最先端の温度管理システムと、専用のサーバーでしか味わえない氷点下のビールです。絶妙な温度により、ビール好きの方にはたまらないおい

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 本日もおいしい肴を各種ご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。 当店おすすめの「あわおどり」が入荷しております。   食べる「あわおどり」はどんなお味？ 「あわおどり」と聞くと、徳島の有名な阿波踊りを連想してしまいますが、 当店で召し上がっていただける「あわおどり」は「阿波踊り」にちなんで名づけられた、徳島産のおいしい地鶏です。 古くより現在の徳島県である阿波の国で育てられていたシャモ雄鶏をホワイトプリマスロック種雌鶏と掛け合わせて作られた品種です。 命名の由来の通り、力強い味わいのある肉質

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 すっかり春らしくなり、日によっては汗ばむくらいの気候になってまいりました。 昼間は半袖でもいいぐらいの日もあり、家を出る前に何を着て行こうか悩む時間が長くなってしまう今日この頃です。会社帰りの寄り道もしたくなる、よい陽気が続いていますね。 お酒を飲み、つまみをたくさん食べてお腹いっぱいになった、と思っても〆のお食事は欠かせない、という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 そんなみなさまに、当店の〆のメニューのご紹介です。   最後はお茶漬けでサラサラと 真鯛ゴマダレ丼 ～出汁茶添え～ まずは

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 すっかり暖かくなり、日によっては汗ばむぐらいの気候になってまいりました。 週末はご家族、お友だちとのレジャーに忙しい方も多いのではないでしょうか。 暖かくなるとどんどん体を動かしたくなりますよね。 板前バル印西店のあるBIGHOPガーデンモール印西にも、 スポーツのできるスポットがございます。   体を動かしてストレス発散しよう！ ロッキー印西 最近人気のスポーツクライミング、ボルダリングができるスポットです。 ここ数年テレビでもプレーする姿がよく流れ、すっかり人気スポーツの仲間入りをしたボルダリングは、

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 暖かくなるとまっすぐおうちに帰りたくなくなる、そんな方はぜひ板前バル印西店への途中下車、お立ち寄りはいかがでしょうか。 印西牧の原駅から徒歩1分、駅近で寄り道しやすい板前バル印西店では、 おいしい肴を多数用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。 本日のご紹介は当店イチオシの人気メニュー、鶏白レバーの雲丹パテ です。   ディップとしても肴としても 鶏白レバーの雲丹パテ ～ブレッド添え～ 鶏白レバーは鶏の脂肪肝。市場にあまり出回らない稀少な部位です。鶏レバーは独特の味わいがあり、それが好きな

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 朝が寒くないので、ここのところ寝覚めがとてもよいです。 寝覚めがよいと１日気分よくお仕事できますよね。元気よくお仕事をした後は、印西牧の原駅から徒歩1分の当店でおくつろぎいただくのはいかがでしょうか。 当店は板前が捌く旬の鮮魚を使ったり料理を楽しめるお店です。   新鮮な魚介を手軽に味わえる贅沢 蒸し鮑 ～雲丹と鮑の肝ソース～ なんといってもおすすめなのが、蒸し鮑です。ご注文は1つずつ、人数分ご注文いただくこともできます。 柔らかく、それでいながら歯ごたえがある蒸し鮑は、一口大にカットされておりま

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 すっかり暖かくなってまいりました。 まっすぐご自宅に帰るのがもったいない、帰る前の一杯がおいしい季節がやってきましたね。   「返し」は万能調味料 みなさんが最近よく耳にする料理用語のひとつに「返し」というのがございます。 お店の方やお友だちが言っているのを聞いて、なんとなくわかったようなわからないような、 でもおいしいからいっか！と思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 返しとは、うどんやそばなどのつゆのもとになるもので、砂糖、みりん、醤油を 合わせ、加熱したものです。 この「返し」に出汁を合わせ

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 暖かくなってくると着るものにも気を使いますが、それと同時に気になってくるのが体形です。日頃から日常生活、運動、食事などで体形の維持に気を付けていらっしゃる方も多いと思いますが、それでも３０代、４０代と年齢が上がっていくにつれて、今まで以上に意識される機会が増えているのではないでしょうか。 お酒を飲みながらも体のためにイイモノを摂りたいみなさまに、血液サラサラ効果が高いタマネギを摂れるメニューをご紹介いたします。   新鮮な玉葱の栄養をそのまま摂れる 淡路玉葱と新鮮野菜の和ーニャカウダ   ～酒盗アンチョビソース

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 春らしい日が続いていますね。 夜になっても寒くないので、会社帰りにどこかに寄り道したくなりませんか。 寄り道好きな方は、寒くても寄り道、暖かくても寄り道してしまうかもしれませんけどね。 板前バルは板前の目利きを生かした素材を使い、おいしい創作料理をご提供するお店でございます。 本日は寄り道をしてくださる皆様のために、旨みたっぷり、マヨネーズを使ったメニューをご紹介したいと思います。   外はタルタル、中もトローリ とろけるカニクリームコロッケ   ～たっぷりタルタルソース～ まずは当店自慢のメニ

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 春は出会いと別れの季節です。 ご卒業やご入学、転勤などなど節目となるイベントが目白押しで、 お忙しくされている方も多いのではないでしょうか。 お友だちとのただの外食のつもりが、話しの中でちょっとお祝いしたくなるイベントに出合うこともたびたびありますよね。 事前に聞いておけばサプライズの準備ができたのに、と残念に思う前に、 当店でのご飲食の機会でのことならお任せください！お祝い事にふさわしいメニューをご用意しております。   運ばれてきたときに歓声が上がります 【当店自慢】板前箱盛り刺身 当店自

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 みなさまはどんな趣味をお持ちでしょうか？ 仕事も大事ですが、やはり仕事を離れて楽しむ時間があると生活にメリハリがでますよね。 仕事も趣味も、そして食も、しっかりと楽しんでいきたいものです。   「板前バル」だからこそ楽しめる創作料理 当店は「和食」×「バル」という一風変わったコンセプトを掲げている点が特徴です。 ミスマッチなようにも感じるかもしれませんが、素材本来の良さを引き出す和食に、洋風なアレンジがきいた創作料理はあっと驚いてもらえるものばかり。 ちょっと変わったものが食べたくなったときなどに、お客様の食

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 いつも気が付いたらあっという間に過ぎ去ってしまうのですが、春はやはり良いですね。 何か新しいことを始めるにはうってつけの時期です。 夏が来る前に満喫したいなと思います。 慌ただしく流れてしまうこともある日常の中でも、ふと一息ついての飲み会はリラックスには大切です。 とても楽しい時間にはなるものの、同窓会など大人数が集まるイベントでの幹事役などはなかなか大変なことも。 そんな時にもぜひ利用してほしい当店のご紹介です。   140以上の席がある広いお店 和食×洋食がコラボレーションした創作料理が特徴の当店で

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。   4月は一年の中で、最も過ごしやすい日々でないかなと思います。 ゆったりと陽気を味わいたいものです。 そんな良い気候ですが、世間的には年度末なこともあって仕事に追われている方も多いのではないでしょうか？ リラックス方法は人それぞれですが、食事は最も気軽な娯楽のひとつです。 仲間とおいしい料理を囲んでワイワイと過ごせばそれだけで疲れも吹き飛びます。 多くの方に連日ご利用していただいている当店の人気メニューを紹介します！     食事の合間にちょっと食べたくなる「返しつゆで作る出汁巻

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 春がいよいよやってくるなと思っていたら、もうすっかり気温が上がってきました。 うっかり厚着で外に出ると、暑くて驚いてしまったりします。 でも春は過ごしやすくて良いですね。 出会いと別れの時期でもあるので、飲み会は増えてきます。 当店も連日お客様でにぎわっています。 お料理ももちろん大事ですが、お酒も盛り上がりには不可欠！ たっぷり味わっていただきたい当店のお酒についてです。   お酒好きも満足していただけます！自慢のラインナップ 日本酒は数ありますが、そのなかでも一般には出回っていないような希少な

こんにちは！板前バル 印西店PR担当です。 春の過ごしやすい日々を感じます。 ずっとこんな穏やかな毎日であればと思いますが、四季の変化があるのがやっぱり大切なんでしょうね。 一日一日を大切に過ごしたいです。 年度が切り替わる時期でもあり、なにかと忙しさに追われている人もいるかもしれません。 そんな中ですが、飲み会はリフレッシュには大切です。 多くの人で賑わう当店を、写真とともにご紹介します。   種類豊富なお部屋でどんな飲み会にも対応します！ 当店は板前バルというコンセプトで、洋風なアレンジをきかせた絶品の和食料理をお出ししています。 飲食店で